VIGNETO CIALDINI LAMBRUSCO GRASPAROSSA DI CASTELVETRO DOC 0,75 LT

Il Lambrusco Grasparossa è un vitigno di antichissime origini coltivato nella zona che si estende attorno al paese di Castelvetro a Sud di Modena dove si incontrano le prime colline dell’Appennino.Le uve, selezionate e raccolte a mano, vengono pigiate e vinificate a temperatura controllata nella cantina.Ne deriva un vino dal carattere brioso, capace di stupire per le sue tante sfaccettature, caratteristiche che emergono da una beva schietta e autentica. All’assaggio è di corpo leggero, frizzante, con un sorso asciutto, che scorre al palato con raffinatezza ed eleganza. Ottimo sia all’ora dell’aperitivo che a tutto pasto, per riservarsi un momento di puro godimento.Abbinamenti gastronomici: è ideale con risotti, pasta al sugo di carne,formaggi freschi, affettati e salumi, pizza, ma anche da solo.Gradazione alcolica: 11