Taylor’s Fine Ruby è un blend di vini Porto corposi, invecchiati per circa due anni in grandi tini di rovere nelle cantine Taylor, o lodge , a Vila Nova de Gaia. Con l’invecchiamento, acquisiscono morbidezza ed eleganza, pur mantenendo la loro fruttuosità, intensità e il colore rubino giovanile. Vengono poi assemblati per ottenere equilibrio e consistenza. Con i suoi tannini decisi e la fruttuosità concentrata, il Fine Ruby è perfetto per il classico abbinamento porto formaggio.È particolarmente indicato con formaggi morbidi erborinati e dal sapore intenso. Si abbina bene anche ai frutti di bosco e al cioccolato fondente e, come tutti i Porto rossi, è un ottimo drink dopo cena.Note di degustazione:Elegante naso fruttato, ricco di intensi aromi concentrati di ribes nero e ciliegia. Corposo e deciso, il palato è ricco di deliziosi sapori di frutta nera.
Recensioni
Ancora non ci sono recensioni.