ELISEO ROSSO TOSCANA IGT 2019 0,75 LT

TIPOLOGIA: IGT Costa Toscana RossoZONA PRODUTTIVA: Comune di Suvereto.VITIGNO: Sangiovese, Cabernet Sauvignon, MerlotTIPOLOGIA DEL TERRENO: Argilla, pietra e limoVINIFICAZIONE: Fermentazione alcolica in vasche di acciaio inoa temperatura controllata dove avviene anche la fermentazione malolattica.SISTEMA DI ALLEVAMENTO: Cordone speronato.COLORE: Rubino di buona intensitàPROFUMO: Piacevolmente fruttato con note di frutti rossi e lievi sensazioni speziateABBINAMENTI: Salumi assortiti, primi piatti, carni bianche e rosseSAPORE: Di buona struttura, vivace ed armonico con tannini morbidi. Buona la persistenza gustativaINVECCHIAMENTO: Affinamento in barriques di 3° e 4° passaggio per 12 mesi. Affinamento in bottiglia per minimo 3 mesi prima di uscire sul mercato