Lo zabaione è una delle ricette tipiche della cucina piemontese, una crema a base di tuorli d’uovo di galline allevate a terra, marsala e zucchero, da accompagnare con ogni genere di biscotto e, perché no, con il gelato, da versare su una fetta di pandoro o arricchire con la panna.Molte leggende sullo zabaione fanno risalire l’origine della sua creazione a Torino, ed il maestro gelatiere Alberto Marchetti, insieme a un gruppo di ragazzi diversamente abili, da sempre innamorato delle cose semplici e genuine, sceglie proprio la sua Torino per presentare ufficialmente Zabà.Confezione: 200 gr.
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