VERMENTINO ISOLA DEI NURAGHI IGT VENDEMMIA TARDIVA 2023 0,75 LT

Una delle grandi sfide di Capichera: vinificare per primi il Vermentino in barriques. Dopo la fermentazione e l’affinamento, il VT viene messo in commercio non prima di due anni dalla vendemmia. Può così esprimere il suo carattere forte, inconfondibile e profondo, tanto da essere spesso considerato il vino più rappresentativo dell’alta qualità dei vini di Capichera.Note di degustazioneColore: giallo paglierino con lievi riflessi dorati, limpidissimoOlfatto: intenso e complesso con note che ricordano fiori d’arancio, limone, erbe aromatiche, glicine, fiori di lavanda, liquirizia e miele d’agrumiGusto: secco ma nel contempo vivo e caldo, ricco e polposo, con toni agrumati e mielosi, il finale e lungo e carezzevole con grande persistenza retro gustativa.Temperatura di servizio: 8/10 °C