SPUMANTE METODO CLASSICO BRUT BACEN 2023 0.75 LT

BACEN prende il nome dall’appellativo dialettale del maestoso impianto idrovoro di bonifica situato tra San Matteo e Sabbioni, ove ha sede la Cantina. Viene ottenuto da uve Pinot Nero raccolte a mano esclusivamente nei vigneti di proprietà. BACEN è frutto della nostra avvincente sfida e costante ricerca dell’eccellenza nel Metodo Classico. Delicati aromi di fiori di campo e rose si intrecciano a note agrumate come arance rosse e scorza di pompelmo. Sentori di mandorla, frutta secca e tabacco si aprono alla raffinata struttura e finissimo perlage di BACEN la cui squisita mineralità ti accompagna a lungo dopo la deglutizione.Pinot NeroBlanc de Noirs: 12.0 Vol.