ROSE’ METODO ANCESTRALE TURDOI 2023 0,75 LT

TURDOI prende il nome dall’appellativo dialettale riferito a Torre d’Oglio, caratteristico ponte in legno su chiatte in cemento risalente agli inizi del secolo scorso nelle vicinanze del vigneto Val d’Oca e Cantina. TURDOI è ottenuto da uve Grappello Ruberti raccolte a mano esclusivamente nei vigneti di proprietà. Abbiamo seguito il metodo della rifermentazione in bottiglia metodo Ancestrale o “vino col fondo” che caratterizza Turdoi per le intense note di frutti rossi, raffinato perlage delicatamente effervescente e squisita freschezza.Rosè: 11.5 Vol.