RONCO DELLA CHIESA COLLIO DOC 2023 0,75LT

Il Ronco della Chiesa è un’altra stimolante espressione di uno dei più entusiasmanti artisti del vino bianco italiano: il vino è prodotto con il 100 di Friulano e viene affinato per 10 mesi in barrique. La sua complessità è straordinaria. Il vino aumenta di intensità ad ogni minuto, con note di pesca bianca, nettarina, pera in camicia e calcare tritato. Man mano che procede, si percepiscono note di pane dolce cotto o di croissant burroso. Al palato, un frutto di medio peso molto piacevole con un’acidità bella ed equilibrata. La sua qualità deriva chiaramente più dal frutto che dalla vinificazione. Di questo grande Friulano sono state prodotte solo 2.600 bottiglie.Vitigno: 100 FriulanoColtivazione: naturaleAffinamento: 10 mesi in barriqueFiltrazione: sìGradazione alcolica: 13,50   volServire a: 10 12 °CCapacità invecchiamento: 2036 Tappo: sughero naturaleEstratto secco: 23,47 g/lAcidità totale: 5,41 g/lZuccheri residui: 0,63 g/lSolfiti: 71 mg/lValore ph: 3,39Allergenicontiene solfiti