PIETRA REFRATTARIA PER PIZZA RETTANGOLARE

Questa pietra refrattaria rettangolare per pizza è in un materiale che resiste a grandi oscillazioni termiche. Può essere messa non soltanto nel forno, ma anche direttamente sul grill, tuttavia occorre evitare schock termici.Rimuove l’umidità in eccesso dall’impasto e distribuisce uniformemente il calore alla base della pizza come in un forno a pietra ed ha un comodo bordo rialzato sul retro. Ottima anche nella preparazione di pane, panini o altri prodotti di pasticceria, fatti in casa o surgelati.Prodotto naturale a norma alimentare, il materiale refrattario si riscalda rapidamente e conserva il calore per molto.Per la pulizia della pietra basta sciacquare la pietra con acqua. Dimensioni: 39.9 32 cm.