PESTO COTTO MONTANARO 200 GR.

Il Pesto Cotto de “La Dispensa di Amerigo” tipica del territorio modenese e bolognese, è un preparato a base di lardo, sale aromatizzato e rosmarino. Il suo gusto si sposa perfettamente con altri prodotti della tradizione, la tigella e il borlengo, non solo però, scoprirete che si presta a tantissimi altri usi in cucina, basta avere un pò di fantasia.Scaldatelo a bagnomaria oppure in tegame. Sempre dopo averlo riscaldato in padella, ammorbiditelo con l’acqua di cottura ed utilizzatelo come salsa “rustica” per pasta corta, gnocchi o tagliatelle larghe.Confezione: 200 gr.