PASTA DI GRAGNANO PACCHERI 500 GR

Il termine Paccheri deriva del greco antico da pa , “tutto” e e , “mano” dei primi fondatori di Parthènope e ancora usato nella lingua italiana come “pacca”, ovvero uno schiaffo dato a mano aperta, senza intenzioni ostili. Da qui il nome del tipo di pasta, dalla taglia molto superiore alla norma, in genere accompagnato da condimenti saporiti.I Paccheri IGP del Pastificio dei Campi di Gragnano sono molto amati perché, oltre ad essere più lunghi del normale, hanno una tenuta in cottura straordinaria.I Paccheri di Gragnano IGP sono trafilati al bronzo, prodotti con grano 100 italiano, essiccati a bassa temperatura in celle statiche e confezionati a mano. Dal grande valore proteico e con una perfetta tenuta in cottura. Prodotto certificato Blockchain 100 Made in Italy.