MIELE DI MILLEFIORI 250 G

Il miele millefiori incarna gli archetipi della complessità e pluralità dei mieli, nato dalle infinite combinazioni di nettari che riflettono colori, profumi e aromi degli ambienti d’origine. In Italia, le oltre 8.000 specie botaniche presenti su un totale di 18.000 censite in Europa offrono una straordinaria varietà di mieli legati alla flora di pianure, colline e montagne, in continuo dialogo con il mutare delle stagioni. Proprio per questa ricchezza, il millefiori non è un miele dalle caratteristiche omogenee, ma un prodotto che identifica ogni apicoltura con sfumature uniche di colore, profumo e gusto.Il miele millefiori Mieli Thun si presenta con un colore dorato intenso e riflessi vivaci.Al naso sprigiona nitide note floreali e di frutta candita; al palato, l’ampia gamma aromatica, di buona dolcezza e persistenza, si alterna ritmicamente tra ricordi di frutta in confettura e sciroppo di pesca.Il risultato è un miele che racconta la biodiversità e il legame indissolubile tra api, fiori e paesaggi: un mosaico che si rinnova di anno in anno, sempre diverso.Il miele millefiori si abbina bene a formaggi freschi a pasta molle, gelato e panna cotta.Può essere utilizzato per candire la frutta o per dolcificare latte, tè e tisane.La sua versatilità lo rende ideale per molte preparazioni: dal condire al marinare, dalla cottura di carne o pesce al consumo al naturale, dove la varietà aromatica trova piena espressione.