MEZZI RIGATONI 500 GR

I mezzi rigatoni, un formato adatto a primi piatti al sugo ma non solo. Ruvida, porosa, in grado di trattenere molto bene il condimento, è una pasta artigianale con un ottima callosità e profumo di grano.Realizzata con una speciale miscela di semole di grano duro coltivato in Puglia ed in Basilicata. La semola viene poi trasformata seguendo il metodo delicato , ideato dal pastificio leccese. Lavorazione lenta, senza forzature, con pressature dolci per tutelare le caratteristiche organolettiche del grano. Il risultato finale è una pasta di ottima masticabilità e dall’eccellente sapore.Tempo di cottura: 12 13 minutiFormato 500 gr