LA CHITARRINA 250 GR

Chitarrine all’uovo artigianali, una varietà di pasta lunga realizzata con materie prime rifornite quotidianamente dalle aziende agricole di proprietà. L’uso di ingredienti genuini prodotti in proprio permette di trasformare semola e uova sempre fresche per una pasta totalmente differente dalle altre, per colore, sapore e profumo.La pasta è trafilata al bronzo ed essicata in maniera lenta ed a basse temperature, in modo da preservare le proprietà organolettiche del grano e conferire alle Chitarrine ruvidità e porosità in modo che possano trattenere meglio i sughi. Confezione da 250g, ideale per 4 persone.