Il Riso Bianco Karbor è una nuova varietà di riso, unicamente prodotta all’interno dell’azienda agricola Aina.Riso dal chicco perlato, è dedicato a chi ricerca un prodotto da risotto diverso dal solito riso Carnaroli. Capace di distinguersi senza mai essere banale fino a stupire anche i palati più raffinati. Racchiude in un chicco tutto quello che serve per un risotto di qualità, ed è principalmente i l suo alto contenuto di amido a renderlo un prodotto di eccellenza per questo tipo di utilizzo. Il riso Karbor si presenta con chicchi grossi e affusolati unici nel loro genere. Le sue qualità organolettiche, unitamente a una eccellente tenuta della cottura, fanno sì che gli chef che lo hanno provato lo considerino uno tra i migliori risi di nuova generazione. Il suo sapore è delicato, e assorbe bene ogni tipo di condimento. Per queste ragioni è utilizzato nell’alta ristorazione dove cucinare un risotto significa regalare un’emozione.
Recensioni
Ancora non ci sono recensioni.