Tagliolini all’uovo artigianali, una varietà di pasta lunga tipica della cucina italiana, realizzata con materie prime di qualità, semola 100 Marchigiana e uova fresche provenienti da galline allevate all’aperto.Il processo antico e tradizionale di lavorazione di questa pasta consiste nella trafilatura al bronzo della sfoglia, che successivamente viene laminata e tagliata sottilissima. La fase d’essiccazione avviene staticamente a basse temperature mai sopra i 36° per 48 ore. Questo garantisce un prodotto esclusivo, altamente digeribile, elastico e consistente. Confezione da 250g, ideale per 4 persone.
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