CULATTA PRONTA FETTA 4 KG

Caratteristico eppure elegante,il suo bouquet rivela sentori piacevoli e garbati di stagionatura.In bocca è armoniosa e preziosa.Al taglio la fetta si presenta rossa con copertura di un bel lardo bianco perlaceo. Le carni sono leggermente marezzate e con la nocetta di grasso centrale. Il profumo dolce ricorda la cantina, le nocciole e i profumi del prosciutto crudo. Il sapore è dolce e pieno, circolare.Rimuovere l’anchetta e rifilare il prodotto nella versione con osso. Affettare sottile in affettatrice. Disporre in fette soffici, voluminose, a rosetta. In bocca è armoniosa e preziosa.Valori nutrizionali medi 100g di prodotto Art. 160 energia 141,6 kj 340,2 kcalgrassi 25 g di cui acidi grassi saturi 9,1 gcarboidrati 0,8 G di cui zuccheri 0,8 g proteine 28 g sale 4,6 g