CASSERUOLA COCOTTE OVALE CM 29 NERA

Cocotte ovale 29 cmCapacità 4,20 lt La Cocotte di Staub la preferita dai più rinomati chef del mondo ha uno speciale coperchio la cui superficie interna è dotata di una struttura a piccole microsfere che fa sì che l’acqua di condensa che si forma durante la cottura venga distribuita uniformemente sulla pietanza. La carne si mantiene tenera e le verdure saporite. Aromi e sapori sprigionano tutta la loro intensità e i valori nutrizionali restano inalterati. Qualsiasi cosa decidiate di cucinare, con le Cocotte di Staub apprezzerete pietanze sempre sane e gustose.La ghisa smaltata è una lega di ferro ricca di carbonio, rivestita di uno smalto composto principalmente da vetro. È uno dei materiali che meglio trattiene il calore, lo diffonde lentamente e lo distribuisce in modo perfettamente omogeneo, qualunque sia il piano di cottura.La ghisa smaltata trattiene altrettanto bene anche il freddo, perciò è adatta per conservare gli alimenti in frigorifero.