La birra artigianale MONS RUBRUS del birrifiicio LUPPOLAJO in stile Italian Grape Ale, è una birra ottenuta dall’unione di mosto di malto d’orzo e uve Monterosso. Una delicata luppolatura e un lievito belga, arricchiscono di note fruttate e speziate il bouquet di questa complessa e originale birra. Schiuma bianca e abbondante. Birra chiara e opalescente. Al naso sentori di vino bianco, floreale, fruttato, speziato e cereale. In bocca è fresca, frizzante, dolce ma con una leggera acidità. Il primo stile di birra ufficialmente riconosciuto come italiano. La perfetta unione tra arte brassicola e le materie prime del territorio.Consigli per una corretta degustazione:Temperatura:6°/8°Bicchiere:SNIFTERAbbinamento:Si accompagna bene con crema al mascarpone, crumble al burro caramellato e fragole flambate al rum, frutta e crema pasticcera, biscotti al burro e pasta frolla.
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