L’Acqua Cotta, è un piatto tipico della tradizione culinaria toscana. E’ preparata con ingredienti vegetali, provenienti da colture biologiche certificate.Buona, genuina e semplice; perfetta da gustare calda alla sera, l’ Acqua cotta Montemaranese si differenzia da quella delle altre frazioni per ingredienti e metodo di preparazione. Qui troviamo solo sedano in foglie, cipolla e pomodoro, una foglia di basilico fresco e tanto gusto di materie prime povere, ma di grande carattere. L’aggiunta del pane raffermo in un secondo momento nel piatto, a terminare. Parmigiano e uovo cotto all’interno sono modifiche successive agli anni ’70.Peso netto: 500 gr
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